Arbetsplatsen hemma är betydligt mysigare (i alla fall på morgonen) än arbetsplatsen på jobbet, där det är lysrör och mycket mer liv och rörelse överallt.
Nog trivs jag på jobbet men det är kanon att kunna jobba hemifrån då och då. Bl a nu när munnen ska få tid att läka, vilket den gör i bra takt och magen protesterar lite mot penicillinet jag fått. Som tur var ska det bara ätas några dagar till.
Nog trivs jag på jobbet men det är kanon att kunna jobba hemifrån då och då. Bl a nu när munnen ska få tid att läka, vilket den gör i bra takt och magen protesterar lite mot penicillinet jag fått. Som tur var ska det bara ätas några dagar till.
Ikväll ska sambon lite spontant iväg med en vän på hockey så Spike och jag får ha fredagsmys för oss själva.
Gjorde den här maten för inte så länge sen, blev jättegott!. Det kanske får bli en repris av den. Passar perfekt till ett glas vitt ;)
Räkpasta med zucchini och sparris
tagliatelle
1 zucchini
Kokta vannameiräkor
8-10 stjälkar frysta sparris
½ knippe salladslök
1 klyfta vitlök
3 msk tomatpure
2-3 msk kaldjursfond
2,5 dl grädde
3 dl mjölk
1 tsk torkad persilja
2 krm chilipeppar
Salt och peppar efter smak
Vetemjöl
1 zucchini
Kokta vannameiräkor
8-10 stjälkar frysta sparris
½ knippe salladslök
1 klyfta vitlök
3 msk tomatpure
2-3 msk kaldjursfond
2,5 dl grädde
3 dl mjölk
1 tsk torkad persilja
2 krm chilipeppar
Salt och peppar efter smak
Vetemjöl
Skär zuccinin och sparrisen i mindre bitar. Stek zucchini och finhackad vitlök tillsammans ca 10 min på medelvärme. Ha i sparrisen och den skurna salladslöken och stek några minuter till.
Koka tagliatellen efter anvisning (jag tog en hel påse så räcker det till matlådor)
Blanda i tomatpurè, grädde, mjölk, skaldjursfond och torkad persilja. Ha i räkorna. Rör runt några minuter.
Krydda med chilipeppar, salt och peppar. Red med lite vetemjöl.
Koka tagliatellen efter anvisning (jag tog en hel påse så räcker det till matlådor)
Blanda i tomatpurè, grädde, mjölk, skaldjursfond och torkad persilja. Ha i räkorna. Rör runt några minuter.
Krydda med chilipeppar, salt och peppar. Red med lite vetemjöl.
Trevlig helg <3
Ett recept helt i min smak så det ska testas.
Tänk bara på att viss antibiotika som man får mot tandinfektioner får absolut inte kombineras med alkohol men det brukar tandläkaren informera om. Kan nämligen ge andnöd.
Kram och god fredagskväll!