Torsdag är förarcertifieringsdag. Det är något jag blev tillfrågad att tillsammans med en annan tjej hålla i. Väldigt smickrande att bli tillfrågad, att man ansett att min kompetens är så pass bra men det är något som är helt utanför min comfort zone. Att utbilda taxibolagens förare vad som gäller när man kör för kommunen.
Att stå och prata inför folk! Vet egentligen inte varför jag tackade ja men nu när jag hållit på i snart 2 år så är det inte lika läskigt längre även om jag inte helt vant mig än.
En sak jag bestämt sedan tidigare är att när jag kommer hem har jag förtjänat ett glas vin. Det är min belöning. Varesig det är veckodag eller inte. Det är sedan gammalt ;)
Att stå och prata inför folk! Vet egentligen inte varför jag tackade ja men nu när jag hållit på i snart 2 år så är det inte lika läskigt längre även om jag inte helt vant mig än.
En sak jag bestämt sedan tidigare är att när jag kommer hem har jag förtjänat ett glas vin. Det är min belöning. Varesig det är veckodag eller inte. Det är sedan gammalt ;)
Det här med ljustillverkning av gamla stumpar är rätt kul. Det randiga ljuset till vänster är från en nyinköpt silikonform jag testa för första gången i söndags. Tycker det blev riktigt bra. Det är inte så billigt att köpa ljus nu för tiden så man kan spara rätt mycket pengar genom att göra egna. 
Glaslyktan till höger är en kvarleva från ett gammalt partyliteljus som inhandlades för många år sen.
Den här gången provar jag ned bambupinne istället för ljusveke, vilket ska göra att ljuset sprakar. I början brann det inte så bra men det tog sig. Och nog prakar det, nästan lite för mycket om man ska vara lite petig ;)
Det är kul att prova lite nytt :)
Den här gången provar jag ned bambupinne istället för ljusveke, vilket ska göra att ljuset sprakar. I början brann det inte så bra men det tog sig. Och nog prakar det, nästan lite för mycket om man ska vara lite petig ;)
Det är kul att prova lite nytt :)
I söndags provade jag att göra ett glutenfritt bröd. Min sambo har önskemål om att prova. Han har lite problem med magen men har inte än fått helt klart för sig vad det kan bero på. En kommande utredning ska göras. Fram tills dess är det kul att testa lite. Som vanligt hittade jag inget recept med de ingredienser vi hade hemma så jag fick frilansa lite ;)
Tycker det blev riktigt gott för ett första försök.
Här kommer receptet.
Glutenfritt nötbröd
2 dl mandelmjöl
2 dl glutenfri mjölmix ljust bröd
1 msk premium psylium
2 tsk bakpulver
1 dl pumpakärnor
½ dl hasselnötter (grovhackade)
½ dl sötmandel (grovhackade)
1 rejäl nypa salt
2 st ägg
1½ dl havremjölk
2 dl finrivna morötter
Sesamfrön
Tycker det blev riktigt gott för ett första försök.
Här kommer receptet.
Glutenfritt nötbröd
2 dl mandelmjöl
2 dl glutenfri mjölmix ljust bröd
1 msk premium psylium
2 tsk bakpulver
1 dl pumpakärnor
½ dl hasselnötter (grovhackade)
½ dl sötmandel (grovhackade)
1 rejäl nypa salt
2 st ägg
1½ dl havremjölk
2 dl finrivna morötter
Sesamfrön
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda lla torra ingredienser i en skål
3. Häll ner äggen, mjölken och morötterna och blanda väl.
4. Ha i degen i en avlång brödform smörjd med olja.
5. Strö över sesamfrön och grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min.
6. Låt svalna innan servering.
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda lla torra ingredienser i en skål
3. Häll ner äggen, mjölken och morötterna och blanda väl.
4. Ha i degen i en avlång brödform smörjd med olja.
5. Strö över sesamfrön och grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min.
6. Låt svalna innan servering.
Inte långt kvar till helg.. igen. Veckorna går rätt fort. Jag ser fram emot den här helgen, jag har tjejmiddag på lördag. Det ska bli trevligt :)
Ha det så bra <3
Ha det så bra <3